Thứ Ba, 15 tháng 7, 2014

Đủ món 'ếch ộp' ngon xuýt xoa








Chia sẻ:




Đủ món 'ếch ộp' ngon xuýt xoa


Thứ Năm, 26/06/2014 14:07


Ếch vốn được mệnh danh là "gà đồng" bởi thịt chắc, thơm ngọt không kém gì thịt gia cầm hải sản tươi. Hãy trổ tài vào bếp với 3 món ếch độc đáo dưới đây để bữa cơm gia đình thêm đa sắc bạn nhé.


1.Ếch tẩm bột chiên giòn


Ếch tẩm bột chiên có vị ngọt ngậy của thịt ếch, vị giòn béo của bột chiên, ăn kèm với sốt chua ngọt hoặc tương ớt rất ngon miệng.
 




Ếch: 400g nha hang ngon Nghệ Thuật nấu ăn . Bột đao: 150g. Bột mì: 100g. Dầu ăn: 500ml. Bột năng: 150g. Vừng hạt: 50g. Trứng gà ta: 2 quả. Bộ Lion: 5g. Hạt nêm: 15g.


 


 

Ếch chặt đầu, lột da. lấy tù và bỏ nội tạng. Chặt ếch làm 5, chặt 2 đùi, chặt 2 tay, 1 xương sống. Ếch tẩm ướt gia vị để ngấm khoảng 10 phút.


Trộn đều trứng cùng bột và vừng rồi cho nước vào khuấy đều tay cho đến khi bột mềm. 

Lấy từng miếng ếch nhúng vào bột rồi chiên cho vàng là được. 

 


2.Tù và ếch xào măng



Món ăn hứa hẹn sẽ là mồi nhậu khoái khẩu cho các đấng nam nhi trong gia đình bạn mùa World Cup này đó.

 




 

Tù và (dạ dày): 200g. Măng lá: 300g. Hành tây: 20g. Hành lá: 5g. Ớt: 2 quả. Rượu: 10ml. Hành, tỏi, hạn nêm, nước mắm, dầu ăn.


 


 
Phi thơm hành tỏi, cho tù và vào đảo đều. Măng lá xào xăn và nêm gia vị vừa miệng. Hành tây thái bổ cau, hành lá cắt khúc, ớt thái lát.


Hành, tỏi phi thơm rồi cho lần lượt các nguyên liệu trên vào cùng chút rượu, nêm gia vị vừa miệng.
 


Yêu cầu: Măng săn, tù và giòn và thơm của rượu.
 


3.Ếch rang muối

Ếch rang muối mang vị đậm đà lại thơm bùi tự nhiên, thích hợp để chiêu đã gia đình trong dịp cuối tuần.


 
Ếch: 400g. Sả: 50g. Ớt đỏ: 2 quả. Lá lốt: 5g. Muối: 20g.
 


 
Ếch chặt đầu, lột da. lấy tù và bỏ nội tạng. Chặt ếch làm 5, chặt 2 đùi, chặt 2 tay, 1 xương sống. 

Ếch làm sạch rồi tẩm ướp muối.
Chiên giòn ếch cùng ½ số sả, lá lốt đến khi tất cả cùng giòn tan. ½ sả, lá lốt còn lại cho vào đảo cùng ếch khoảng phút rồi trút ra đĩa.

 
Yêu cầu : Ếch giòn và thơm.

 
An Nhiên
Ảnh: Hùng Blue





Theo Depplus.vn /MASK




googletag.display('div-gpt-ad-1371105631543-0');






Thích và chia sẻ trên









Kết bạn với Xinh Xinh trên Facebook







Tin liên quan




Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm




Ếch đồng xào môn đúm mương




Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm




Ếch xào gừng
















TopBestSellerLine("bestsellerboxline", 2, -1, -1);



var vietad_zoneId = 'va_39D0BD169901A22A';

var vietad_titleColor = '000000';

var vietad_desColor = '000000';

var vietad_linkColor = '000000';

var vietad_bgColor = '000000';

var vietad_borderColor = '000000';

var vietad_width = '620';

var vietad_height = '160';

var vietad_sizeId = '147';

var vietad_typeId = '4';






Lên đầu trang
Về
trang trước








Tin tiêu điểm








Ngao hấp trứng gà









Thơm phức mát lạnh món kem cà phê vani









Gà tẩm vừng rán thơm giòn hấp dẫn









Súp kem gà : Bữa sáng ngon miệng cho bé yêu



 





Súp thịt viên









Mousse xoài chua chua ngọt mát









Món ngon với trứng









Sa kê nấu kiểm cho ngày chay



 





Ngày hè oi nóng với món nộm măng tươi trộn thịt bò









Mực xông khói xào thập cẩm









Món ngon từ đậu phụ non









Chọn và sơ chế vịt



 






Tin mới



Món giải khát, ăn vặt ngon từ trái dừa
(26/06/2014)



Về miền Tây ăn... cà
(26/06/2014)



Quán vịt ngon 'giải xui' cuối tháng
(25/06/2014)



Câu chuyện ly kỳ về quả vải và các món ăn Âu
(25/06/2014)



Ăn sáng với món mỳ kiểu Hàn
(25/06/2014)



Về quê hương quan họ nếm đặc sản
(25/06/2014)





Tin cũ



Về miền Tây ăn.. nha hang ngon. cà
(26/06/2014)



Quán vịt ngon 'giải xui' cuối tháng
(25/06/2014)



Câu chuyện ly kỳ về quả vải và các món ăn Âu
(25/06/2014)



Ăn sáng với món mỳ kiểu Hàn
(25/06/2014)



Về quê hương quan họ nếm đặc sản
(25/06/2014)



Trà táo mật ong đã khát cho ngày oi nóng
(25/06/2014)






Tin bài nhiều người quan tâm




Bò kho nấm đậm đà mềm thơm
(04/03/2014)



Thịt bò hầm ngon tuyệt cho mùa đông
(21/11/2013)






Xem Thêm :

Người đăng: vào lúc
Nhãn:

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)