Ếch tẩm bột chiên có vị ngọt ngậy của thịt ếch, vị giòn béo của bột chiên, ăn kèm với sốt chua ngọt hoặc tương ớt rất ngon miệng.
Ếch rang muối mang vị đậm đà lại thơm bùi tự nhiên, thích hợp để chiêu đã gia đình trong dịp cuối tuần.
Bất ngờ có thai vì bể kế hoạch, Bằng Lăng phải chạy hụt hơi để hoàn thành những phim đang quay dở trước khi phát phì đến mức không giấu bụng được.
Gặp Bằng Lăng 2 ngày sau khi hoàn thành những cảnh quay cuối cùng để nghỉ sinh, bà bầu xoa bụng, cười tít mắt: “Bị bác sĩ la quá chừng vì tội đi lại nhiều quá nè tràng phục linh hải sản tươi . Nhưng bây giờ có ai mời vào vai bà bầu là Lăng ok liền, miễn là quay trong thành phố”.
Điều gì khiến chị quyết định nhận vai Phương Kim trong phim Áo cưới Thiên Đường?
Tôi thường không thích đóng 2 phim cùng một thời điểm, đặc biệt là phim truyền hình, có thể lên sóng cùng lúc. Tuy nhiên, khi cầm trong tay kịch bản phim Áo cưới Thiên Đường, tôi lại bị thu hút. Phim có những tình tiết lạ lùng, buồn cười mà tôi chưa từng thấy ở các bộ phim Việt như: đám cưới chó, đám cưới với người yêu ảo trên mạng…
"Tôi và Phương Kim đều mê... tiền"
Hơn nữa, Kim cũng là nhân vật khá lạ, không hề giống với các vai diễn trước đây của tôi. Sau khi thất bại trong nghề người mẫu và trên tình trường, Kim về làm nghề trang điểm, sau đó bị chuyển sang làm lễ tân ở cửa hàng áo cưới. Cô có thân hình bốc lửa, ăn mặc gợi cảm, thường tỏ ra dạn dĩ và phớt đời. Nhưng khi mê Phong, Kim tưởng Phong thích mẫu người phụ nữ dịu dàng nên mỗi lần anh đến, cô lại vất vả đóng kịch đoan trang, che đậy những chỗ hở hang, đi đứng khép nép khiến mọi người kinh ngạc.
Phim đã phát sóng, chị có hài lòng với bộ phim và vai diễn của mình không?
Tôi nghĩ bộ phim khá thú vị và hài hước, người xem sẽ cảm thấy thoải mái thật sự. Mặc dù có những tình tiết hư cấu mà nhiều người cho rằng “nhảm”, nhưng tôi tin bộ phim sẽ đọng lại trong lòng khán giả một cảm giác nhẹ tênh.
Thật ra khi nhận vai này, do kịch bản khá lạ nên tôi nghĩ khả năng thành công – thất bại là chín mười. Vì mình cho khán giả ăn món mới nên dễ bị phản ứng mạnh nếu không hợp khẩu vị. Mừng là khi phim phát sóng, nhiều người xem và nói với tôi: “Áo cưới Thiên Đường rất vui vì có vài tình tiết khó tin quá” (cười). Riêng với vai Kim, tôi nghĩ tôi đã thể hiện tốt.
Nếu chọn một điểm chung giữa Bằng Lăng và Phương Kim, chị sẽ chọn…
Mê tiền (cười). Tuy nhiên, tôi không mê tiền đến mù quáng. Khi cấn thai, tôi đang quay dở một bộ phim. Nhiều người bảo, tôi biết mình có thai mà vẫn cố tình giấu để ký được hợp đồng. Đúng là tôi mê tiền thật, nhưng với tôi, con cái quan trọng hơn, đặc biệt là lúc này, khi cả tôi và ông xã đều rất thiết tha có con.
Chân dài Bằng Lăng không sợ mất dáng sau khi sinh đứa con đầu lòng
Hiện tại, đã mang thai tháng thứ 7, chắc chị và ông xã đã chuẩn bị sẵn sàng chờ ngày “bể chum”?
Có vẻ hơi khó tin, nhưng hầu như tôi chưa chuẩn bị gì hết. Chưa mua sắm bất cứ đồ dùng gì cho bé cả, ngay cả đồ bầu cũng vậy, phải đến lúc không mặc vừa bất cứ bộ nào có trong tủ, tôi mới đi mua đồ mới về mặc. Tính tôi là vậy, hồi giờ việc gì tôi chuẩn bị kỹ quá đâm ra lại be bét, nên khi nào cận ngày sinh, tôi sẽ shopping luôn một lần (cười). Tên của bé, hai vợ chồng vẫn đang nghĩ, vì muốn đặt tên vừa có tiếng Việt vừa có tiếng Anh nên khó tìm tên đẹp quá. Hy vọng đến ngày sinh sẽ nghĩ ra.
Ông xã chỉ lo lắng chỗ sinh nở. Ban đầu, anh ấy muốn vợ về Đức, nhưng tôi sợ đi xa quá bất tiện nên quyết định sinh ở Thái Lan. Bệnh viện đó tôi vẫn hay khám sức khỏe tổng quát.
Với tốc độ tăng cân vùn vụt khi mang thai, chị có sợ sau khi sinh em bé sẽ mất dáng không?
Hiện tôi đã tăng 20kg và với tốc độ này, chắc đến lúc sinh sẽ lên đến 30kg. Tôi biết điều mà nhiều người mẫu sợ nhất khi mang thai là bước lên bàn cân vì 1 tháng lên đến mấy kg, nhưng tôi không sợ. Sau khi sinh, chỉ cần quyết tâm, tôi nghĩ mình có thể dễ dàng lấy lại “phom”. Điều tôi sợ hơn có lẽ là chứng thèm ăn khi mang thai. Hầu như lúc nào tôi cũng muốn ăn cái gì đó hoặc nghĩ mình sẽ ăn cái gì đó. Nhiều khi ăn đến cứng bụng mà vẫn còn thèm (cười lớn) tràng phục linh.
Trứng cút lộn xào hành răm đơn giản, dễ làm lại ngon miệng!
Nguyên liệu:
- 30 quả trứng cút lộn- Gừng, hành tây, rau dăm, hành khô, muối tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Trứng cút lộn sau khi luộc chín bạn bóc bỏ vỏ tràng phục linh điều trị ho. Ướp trứng với một miếng gừng đã thái sợi, ít muối tiêu và hành khô bằm nhỏ. Thời gian ướp từ 5-10 phút. Hành tây thái sợi mỏng, hành răm thái nhỏ một phần, một phần để nguyên.
Bước 2: Cho chảo lên bếp phi một củ hành khô đã thái nhỏ chín vàng rồi vớt để riêng ra.
Bước 3: Dùng dầu để phi hành trút phần trứng cút lộn vào đảo qua, cho tiếp hành tây vào đảo cho đến khi hành tây chín. Nêm lại cho vừa vị rồi rắc hành răm thái nhỏ đảo và bắc luôn ra khỏi bếp. Trường hợp bạn có thể ăn cay thì có thể cắt một ít ớt tươi bỏ hạt trong khi xào.
Bước 4: Cho trứng cút lộn xào ra đĩa, rắc lên chút tiêu và hành phi, rau răm lên trên. Món này bạn nhớ ăn nóng bạn nhé.
Với kiểu xào hành dăm này bạn có thể xào trứng vịt lộn với các bước như trên, nếu bạn dùng trứng vịt lộn thì sau khi luộc xong, bóc vỏ bạn cắt đôi quả trứng để khi ướp và xào trứng ngấm gia vị.
hải sản tươi.jpg">
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với trứng cút lộn xào hành răm!
Ở một số nước Phương Tây, khách hàng bo 10% giá trị dịch vụ là chuyện bình thường, nhưng đó là điều vẫn khó được chấp nhận được tại đa số các quốc gia châu Á.Người châu Á và đặc biệt là người Việt chưa quen với cái gọi là văn hóa tiền bo, bởi họ cho rằng, việc phục vụ là công việc của nhân viên, họ đã được tính lương nên cái lý bo tiền là do khách hàng, ai thích thì bo, ai hào phóng thì làm, chẳng quy định gì cho riêng ai cả bệnh thần kinh hải sản tươi. Mời các bạn cùng Eva tám chuyện xung quanh việc "bo" cho nhân viên phục vụ nhé!Ở Italy, tiền tip là "chuyện thường ngày ở huyện". Tiền tip thường thấp, dưới 10%, hoặc khoảng 5 euro nếu hóa đơn đó có giá trị lớn.Còn ở Pháp, nếu bạn vào một nhà hàng, khi thanh toán tiền, thông thường 15% tiền bo cho nhân viên đã được cộng vào hóa đơn đó. Nếu bạn là người hào phóng hoặc muốn thể hiện mình là người lịch thiệp hơn, bạn có thể bo thêm cho họ. Khoản này chỉ khoảng vài xu cho một tách cafe hoặc 5 euro tại nhà hàng sang trọng.
Ở châu Âu là vậy, người ta thường bo cho nhân viên một cách thoải mái, bởi họ cho rằng, đó là việc nên làm. (ảnh minh họa)
Nếu như bạn sống ở Mỹ, bạn sẽ thấy, người Mỹ thường bo cho nhân viên phục vụ số tiền tương đối lớn so với hóa đơn thanh toán tùy theo thái độ phục vụ của nhân viên hay nhà hàng đó. Sẽ là 10%-15% giá trị hóa đơn nếu dịch vụ tạm ổn, 15%-20% nếu có dịch vụ tốt, trên 20% cho dịch vụ hảo hạng. So với người Việt, có thể số tiền này thật là quá xa xỉ… Nhưng bạn đừng vội ngạc nhiên vì ở Canada người ta cũng làm tương tự như ở Mỹ vậy.Ở châu Âu là vậy, người ta thường bo cho nhân viên một cách thoải mái, bởi họ cho rằng, đó là việc nên làm, là văn hóa của họ và những người phục vụ xứng đáng được trả công như vậy. Bởi nhiều người, tiền lương quá ít ỏi, họ chủ yếu sống bằng tiền bo của khách, đặc biệt là một số nghề du lịch, lễ tân, bán hàng… Còn ở Châu Á và Việt Nam thì sao?Cũng có vài nước châu Á áp dụng thói quen "bo" này, tuy chưa hẳn là nhiều và phổ biến. Ở Singapore, phí dịch vụ đã được cộng sẵn trong hóa đơn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thêm cho một ai đó, bạn hãy mạnh dạn vì họ cũng sẽ không ngại nhận tiền bo của bạn đâu. Còn khi đến Nhật thì lại thấy rất hiếm khi có ai xì tiền bo, thậm chí tại một số nơi, du khách còn bị coi là khinh người nếu tặng thêm tiền kiểu này. Nên đừng có liều mà đưa tiền bo cho họ khi bạn đặt chân tới xứ sở hoa anh đào này nhé! Ở Trung Quốc cũng vậy, việc bo tiền cho nhân viên được coi là việc làm thiếu tế nhị, và thô thiển. Ở Hồng Kông và Hàn Quốc, việc bo tiền cũng không bắt buộc, nếu bạn thích thì làm, thế thôi!
Đừng cố tiết kiệm vài đồng khi đi nghỉ, nếu có thể bo để mang lại niềm vui cho người khác nhé! (ảnh minh họa)
Còn ở Việt Nam những năm gần đây mới xuất hiện nhiều hơn thói quen bo, có lẽ do học theo người phương Tây. Tuy nhiên, ở từng vùng miền có khác nhau và Sài Gòn có thể xem là nơi các "thượng đế" chịu bo nhiều nhất.
Mặc dù vậy, đa số người Việt vẫn chưa thể xem bo là việc đương nhiên vì quan niệm phục vụ là công việc của các nhân viên và họ đã lĩnh lương từ công việc đó. Và đôi khi họ sợ, hành động bo của mình sẽ bị hiểu lầm, hoặc người được bo sẽ tỏ ra khó chịu vì họ nghĩ rằng, mình đang bị người khác coi rẻ nghề nghiệp...
Thế nhưng, thực tế là hàng triệu người đang làm việc trong ngành dịch vụ – du lịch trên thế giới dựa vào tiền thưởng của khách hàng để nuôi sống bản thân và gia đình. Nếu bạn gặp những người làm trong nghề này, có thể thực hiện văn hóa bo một cách thoải mái. Vì vậy, đừng cố tiết kiệm vài đồng khi đi nghỉ, nếu có thể bo để mang lại niềm vui cho người khác nhé.
Một vài lời khuyên nhỏ
Hãy thưởng thêm cho nhân viên số tiền dựa trên giá gốc của dịch vụ đó nếu bạn sử dụng các dịch vụ được hoặc voucher nào đấy. Hãy thưởng cho những người phục vụ bạn tận tụy chu đáo một mức thưởng cao hơn quy định nếu không ngại. Bạn không cần phải boa thêm tiền cho nhân viên nếu bạn không hài lòng về chất lượng phục vụ nhà hàng ngon.
